Découvrez comment maintenir vos locaux dans un état de propreté permanent grâce à un plan de nettoyage et de désinfection respectueux des normes d’hygiène, mettant en avant le nom Aceni.
La réglementation est claire en ce qui concerne les locaux professionnels et ceux accueillant du public. Chaque lieu doit être traité de manière adéquate en fonction de ses besoins spécifiques et des risques associés afin de garantir la sécurité de tous.

QU’EST-CE QU’UN PLAN DE NETTOYAGE ET DE DÉSINFECTION ?

L’élaboration d’un plan de nettoyage et de désinfection consiste à définir clairement le processus de nettoyage et de désinfection. Celui-ci doit être réalisé pour assurer l’assainissement visuel (nettoyage) et bactériologique (désinfection) de vos locaux et de votre équipement, conformément à la législation propre à votre secteur d’activité.

En effet, selon les secteurs concernés, des normes d’hygiène plus ou moins exigeantes sont appliquées. Parmi ces secteurs, on retrouve notamment :

• Le domaine hospitalier :

Chaque zone de ces établissements de santé est identifiée par des niveaux de risque propres à chaque salle :
Zone à risque 4 : très haut risque infectieux.
Zone à risque 3 : haut risque infectieux.
Zone à risque 2 : risque infectieux moyen.
Zone à risque 1 : risque nul.

• L’industrie agroalimentaire/la restauration :

La sécurité alimentaire étant cruciale en raison des risques directs pour l’homme, le nettoyage des restaurants et des bâtiments agroalimentaires est soumis à des normes strictes telles que le BRC et la législation HACCP.

• Le nettoyage classique de bureaux :

Pour le commerce, les immeubles d’habitation, ces secteurs ne nécessitent pas un nettoyage aussi minutieux que ceux évoqués précédemment en raison de normes plus souples.

POURQUOI ÉTABLIR UN PLAN DE NETTOYAGE & DÉSINFECTION POUR SES LOCAUX PROFESSIONNELS ?

L’élaboration d’un plan de nettoyage et de désinfection permet de définir la fréquence des gestes et actions nécessaires pour entretenir les différentes zones de vos locaux de manière propre et désinfectée, selon une certaine rigueur.

Cela permet un suivi minutieux du niveau de contamination microbienne de l’environnement, le maintien du matériel en bon état d’usage, et assure la conformité avec la législation en vigueur.

1. Les étapes pour la réalisation du plan d’action

Afin de réaliser votre plan de nettoyage et de désinfection avec Aceni, il faut d’abord définir les étapes de réalisation et associer les actions qui devront être menées.

Définir le champ d’intervention : « Déterminer les endroits où le nettoyage et la désinfection doivent être effectués », délimiter les zones de réalisation pour éviter d’oublier des espaces ou de nettoyer plusieurs fois le même endroit.
Définir le(s) acteur(s) : « Désigner qui a la charge du nettoyage », nommer les agents sélectionnés.
Définir les fréquences : « Définir quand doit avoir lieu le nettoyage », le nombre de passages quotidiens ou hebdomadaires. La récurrence est essentielle pour maintenir la propreté des zones sensibles.
Définir le processus de réalisation : « Indiquer comment doit être effectué le nettoyage/désinfection », quels produits, doses et matériels utiliser.

2. Le champ d’intervention

Le champ d’intervention énumère les éléments essentiels à la bonne réalisation des actions menées par votre agent de propreté. Tout ce qui doit être nettoyé et désinfecté doit faire l’objet d’une liste exhaustive. Afin qu’aucune zone ne soit oubliée, dressez une liste selon les critères suivants :

Les Surfaces (locaux/matériels/machines/structures/sanitaires/espace restauration, etc.)
L’agent désigné, la personne en charge du nettoyage de cette zone + espace pour y apposer (date + signature) de la personne ayant réalisé l’intervention.

3. Fréquences et modes opératoires

Afin de permettre un suivi optimal des interventions de nettoyage et de désinfection, énoncez la récurrence et le mode opératoire à utiliser pour assurer une fluidité dans le processus de réalisation. Décrivez précisément chaque point pour ériger un mode opératoire servant de repère à l’agent en charge de l’intervention. N’hésitez pas à notifier les éléments suivants :

Liste des produits utilisés
Fiches techniques (toxicité)
Fiche de sécurité de tous les produits (utilisés)
Le planning de nettoyage de chaque zone (selon les délimitations) quand et combien de fois il faut nettoyer
Fiche de renseignements (suivi des opérations « date/jours/agents »)
Plan de contrôle de la qualité du nettoyage (suivi de la qualité/taux de saleté des lieux/phase préparatoire/nettoyage/rinçage/séchage)

CRÉER UN PLAN DE NETTOYAGE : LES DIFFÉRENTES ÉTAPES

Le mode opératoire pour construire un plan de nettoyage est tout aussi important, car il conditionne le résultat final de l’intervention de l’agent. Il est essentiel de transmettre les bons éléments de la fiche technique pour une utilisation optimale par l’agent. Cela se traduit par la suite par un bon dosage, l’utilisation de la bonne lavette, ou encore le bon temps de séchage.

Pour cela :

Indiquez le choix des produits
Définissez les modalités d’utilisation
Créez un système documentaire (le référentiel/plan/le registre)

1. Le choix des produits

Le choix des produits de nettoyage est conditionné en fonction des critères suivants :

Des propriétés physico-chimiques :
La classification des produits se fait en fonction de leur composition face au danger, calculé grâce à leur teneur en pH (potentiel hydrogène) de

0 à 14. Plus un produit s’approche des extrémités, plus il est agressif pour l’homme, l’environnement et le contenant.

Source : https://sani-depot.ca/fr/comprendre-le-ph/

Du type de surface :
Il existe différents types de surfaces qui conditionnent le choix du produit à utiliser parmi les nettoyants, détergents et désinfectants. Choisissez un produit en fonction de la matière à nettoyer ou des résidus à éliminer.

De leur qualité :
Dans le processus d’évaluation de la qualité des produits, on prend en compte leur rapidité d’efficacité, leur facilité à se diluer, leur facilité de rinçage, leur impact sur les surfaces en contact, la teneur en agent actif, leur conformité aux normes AFNOR* et leur stabilité à la chaleur.

* AFNOR : Lancée à l’initiative des acteurs du marché, une norme volontaire est un cadre de référence qui vise à fournir des lignes directrices, des prescriptions techniques ou qualitatives pour des produits, services ou pratiques au service de l’intérêt général. Elle est le fruit d’une coproduction consensuelle entre les professionnels et les utilisateurs qui se sont engagés dans son élaboration. Toute organisation peut ou non s’y référer. C’est pourquoi la norme est dite volontaire. Elle agit comme un cadre de référence pour tous les secteurs professionnels.

2. L’identification du matériel

La sélection du matériel se fait en fonction des contraintes liées à la zone, le type de surfaces et des éléments pouvant être en contact avec ces derniers. Il est recommandé de classifier les différentes utilisations et d’étiqueter les différents matériels et équipements de nettoyage par couleur pour éviter toute contamination croisée.

3. La fiche technique

Elle est nécessaire pour renseigner sur les modalités d’usage à l’agent ou à toute personne extérieure le souhaitant. Les utilisateurs peuvent se référer à la fiche technique du produit, disponible auprès du fournisseur, qui renseigne sur le produit. On y retrouve des éléments tels que le nom du produit, sa nature, sa composition chimique, les précautions d’emploi (concentration, temps de contact, etc.), les symboles de danger, les règles et précautions de stockage, etc. N’oubliez pas de l’inclure dans votre plan de nettoyage !

Le système documentaire : l’ultime vérification

1. Le système référentiel

Le système référentiel est votre base de données des produits utilisés associée aux procédures de nettoyage et de désinfection que vous utiliserez. Vous y trouverez les caractéristiques des produits chimiques et diverses précautions sur leurs conditions générales d’utilisation.

Référentiel des produits de nettoyage/désinfection

Nom du produit

Code

Utilisation

Dosage/quantité

Temps de séchage

2. Le système N/D « nettoyage/désinfection »

Le système N/D existe pour automatiser et simplifier l’action de nettoyage en visualisant les étapes. Il sert également à assurer le suivi de la qualité des prestations réalisées, offrant une base de référence pour les différents acteurs (agent de nettoyage, superviseur, client). On peut y retrouver le matériel et les produits de nettoyage à utiliser, ainsi que les actions combinées à réaliser au travers de cases explicitées.

Plan de nettoyage/désinfection des locaux : Unité X

Où

Quoi

Qui

Quand

Avec

Comment

Bureau

• Vidage des poubelles
• Dépoussiérage
• Aspiration du sol
• Lavage du sol

Agent d’entretien

Quotidien

• Chiffon rose
• Aspirateur
• Balai Mop
• Produit

• Pulvériser (produit A) et frotter
• Aspirer
• Seau bleu d’eau + (produit B)

3. Le registre de traçabilité

Afin de permettre un suivi et de fournir une traçabilité des actions de nettoyage et de désinfection des différentes zones de votre entreprise, n’oubliez pas de créer un fichier référençant les différents passages et actions de vos agents de nettoyage.

Fiche de traçabilité : Zone X

Date

Nettoyage/Désinfection

Nom de l’agent

Signature

Murs

Sol

Mobilier

Poubelle

Avec tous ces éléments détaillés et constitutifs de la création de votre plan de nettoyage et de désinfection avec Aceni, vous êtes prêt à établir votre propre plan, en tenant compte des spécificités de votre secteur d’activités.

Si vous recherchez une entreprise de nettoyage de bureau réalisée par des professionnels, pouvant s’inscrire dans votre volonté de créer un plan de nettoyage et de désinfection, n’hésitez plus et faites appel à notre société de nettoyage Aceni. Nous nous engageons à réaliser un plan adapté et conforme aux normes de votre secteur d’activité.

En effet, comme tout accident ou incident n’est jamais exclu, faire appel à une société de nettoyage pour l’entretien et le maintien de vos locaux est la solution la plus judicieuse pour vous concentrer sur l’essentiel en nous confiant votre problématique.